Sušenky s čokoládovými kousky
ingredience na cca. 20 sušenek: 300 g hladké mouky
250 g másla
150 g třtinového cukru
50 g krystalového cukru
2 vejce
1/2 čajové lžičky jedlé sody
1/2 čajové lžičky soli
1/2 lžičky vanilkového extraktu
300 g mléčné čokolády
200 g bílé čokolády
Návod k přípravě: Začneme se suchými ingrediencemi. Do misky nasypeme
mouku, přidáme sůl, jedlou sodu a zamícháme. Do mixéru nalijeme
rozpuštěné máslo a po částech budeme přisypávat cukr. Až bude směs
másla a cukru dobře zamíchaná, tak přidáme vejce, vanilkový extrakt a
zamícháme. Mezitím, co se nám tekutá část zpracovává, tak si na
kostičky nakrájíme čokoládu. Dále přendáme tekutou část do větší mísy
a k ní po částech přimícháme mouku se solí a jedlou sodou a nakonec
přidáme nakrájenou čokoládu. Plech si rozložíme pečících papírem a z
těsta vytvarujeme kuličky o průměru cca. 4 cm. V troubě pečeme
cca. 8–10 minut na 180° C. Doporučuji sušenky jíst s mlékem. Dobrou
chuť!
Zde máte odkazy na instruktážní videa a odkazy na stránky,
které by vás mohly zajímat.
Dobroty od Gabči 